Səhər yeməyi günün ən vacib qida qəbullarından biri hesab olunur. Mütəxəssislər bildirirlər ki, səhər saatlarında qəbul edilən məhsullar gün ərzində enerji səviyyəsinə, toxluq hissinə və ümumi sağlamlığa təsir göstərə bilər. Son araşdırmalar isə pendirin səhər yeməyində xüsusi yer tutmasının faydalı olduğunu göstərir.
Foodinfo.az Harvard Health saytına istinadla xəbər verir ki, pendir yüksək keyfiyyətli zülal və kalsium mənbəyi hesab olunur. Bu maddələr orqanizmin enerji ehtiyacının qarşılanmasına və əzələ toxumasının qorunmasına kömək edir.
Alimlərin sözlərinə görə, zülalla zəngin səhər yeməyi gün ərzində qəfil aclıq hissinin yaranma ehtimalını azaldır. Bu isə əlavə qəlyanaltılardan və həddindən artıq kalori qəbulundan qorunmağa imkan verir.
Amerikalı dietoloq Bonnie Taub-Dix bildirir ki, pendir uzunmüddətli toxluq hissi yaradan məhsullar sırasındadır. Onun sözlərinə görə, səhər yeməyində normada pendir istehlakı qidalanma balansının qorunmasına kömək edə bilər.
Pendirin tərkibində olan kalsium sümük və diş sağlamlığı üçün vacib hesab edilir. Bundan əlavə, məhsul B qrup vitaminləri və fosfor kimi maddələrlə də zəngindir.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, ən yaxşı seçim az duzlu və təbii pendir növləridir. Həddindən artıq duzlu və emal olunmuş məhsulların isə normadan artıq istehlakı tövsiyə edilmir.
Araşdırmalar göstərir ki, zülalla zəngin səhər yeməyi diqqətin və iş qabiliyyətinin qorunmasına da müsbət təsir göstərə bilər. Bu səbəbdən bir çox qidalanma mütəxəssisi səhər menyusuna pendir daxil etməyi məsləhət görür.
Ekspertlərin fikrincə, pendiri tərəvəzlər və tam taxıllı məhsullarla birlikdə istehlak etmək daha balanslı qidalanma modeli yaradır və orqanizmin müxtəlif qida maddələrinə olan tələbatını qarşılamağa kömək edir.
