Yumurta qaynadıldıqdan sonra qazanda qalan su əksər hallarda tökülür. Lakin son illərdə bəzi insanlar bu suyun faydalı olub-olmaması ilə maraqlanmağa başlayıblar. Sosial şəbəkələrdə yumurta qaynadılan suyun bitkilər üçün və ya məişətdə istifadəsi ilə bağlı müxtəlif tövsiyələr yayılır.

Foodinfo.az Medical News Today saytına istinadla xəbər verir ki, yumurta qabığında əsasən kalsium karbonat mövcuddur. Qaynatma zamanı bu maddələrin çox kiçik hissəsi suya keçə bilər.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, bu su insan orqanizmi üçün əhəmiyyətli miqdarda kalsium mənbəyi hesab edilmir. Yəni onu içməklə ciddi qida üstünlüyü əldə etmək mümkün deyil.

Amerikalı dietoloq Keri Glassman bildirir ki, yumurta qaynadılan su möcüzəvi qida mənbəyi deyil. Onun sözlərinə görə, kalsiumun əsas hissəsi yenə də qabığın özündə qalır.

Bununla belə, soyudulmuş su bəzi insanlar tərəfindən otaq bitkilərinin suvarılmasında istifadə olunur. Mütəxəssislər bunun müəyyən hallarda bitkilərə əlavə mineral dəstəyi verə biləcəyini qeyd edirlər.

Ekspertlər yumurtaların qaynadılmadan əvvəl yaxşı yuyulmasının vacibliyini də vurğulayırlar. Əks halda qabıq səthindəki çirklər suya keçə bilər.

Qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssislər bu suyun uzun müddət saxlanılmasını tövsiyə etmirlər. İstifadə olunacaqsa, qısa müddətdə istifadə edilməsi daha məqsədəuyğundur.

Mütəxəssislərin fikrincə, yumurta qaynadılan su faydalı əlavədən çox, alternativ istifadə üsulu kimi qiymətləndirilə bilər.