
Kefir ümumiyyətlə sağlam bir içkidir, amma bəzi insanlara zərər verə bilər.
Foodinfo.az kefirin mümkün zərərlərini təqdim edir:
1. Laktaza çatışmazlığı: Süd şəkəri (laktoza) ehtiva etdiyi üçün laktaza fermenti az olan insanlarda həzm problemlərinə səbəb olur.
2. Qaz və köp: Kefirin fermentləşmiş olması bəzi insanlarda həddindən artıq qaz və şişkinlik yaradır.
3. Aşağı qan təzyiqi: Kefir təzyiqi bir qədər aşağı sala bilər, bu da hipotoniya problemi olan insanlar üçün risklidir.
4. Göbələk infeksiyaları: Güclü probiotik təsiri bağırsaq mikroflorasını dəyişdirə, bəzən də göbələk infeksiyalarına səbəb olur.
5. Spirt tərkibi: Fermentasiya nəticəsində az miqdarda spirt əmələ gəlir, bu da spirtə həssas insanlar üçün problem yaradır.
Əgər həzm problemləri və ya digər narahatlıqlar yaradırsa, kefiri az miqdarda qəbul etmək və ya alternativlər axtarmaq daha yaxşı ola bilər.