Bildirçin əti zərif və ləzzətli dadı ilə tanınan, sağlamlıq baxımından faydalı olan bir qida növüdür. Qidalandırıcı dəyəri və asan həzm olunan tərkibi ilə bildirçin əti müxtəlif yeməklərdə geniş istifadə edilir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, bildirçin əti yüksək protein tərkibi ilə diqqət çəkir. Protein əzələ quruluşunu dəstəkləyir və bədənin toxuma bərpasına kömək edir. Bu səbəbdən idmançılar və aktiv həyat tərzi sürən insanlar üçün ideal bir seçimdir. 

Həmçinin bildirçin əti amin turşuları ilə zəngindir ki, bunlar bədən funksiyaları üçün vacibdir.

Bildirçin əti dəmir, fosfor, sink və B vitaminləri ilə doludur. Dəmir qanın tərkibindəki hemoglobinin formalaşmasında mühüm rol oynayır və anemiyanın qarşısını alır. Fosfor sümüklərin və dişlərin sağlamlığını dəstəkləyir, sink isə immun sistemini gücləndirir. B vitaminləri isə enerji istehsalında və sinir sisteminin fəaliyyətində vacibdir.

Bu quşun əti aşağı yağ tərkibi ilə də sağlam qidalanma üçün uyğun bir seçimdir. Az yağlı olması ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir və balanslı qidalanma üçün faydalıdır. Həmçinin bildirçin əti kolesterolu aşağı olan bir ət növüdür, bu da ürək sağlamlığını dəstəkləyir.

Bu ət növü asan həzm olunur və həssas mədə-bağırsaq sistemi olan insanlar üçün də uyğundur. Bildirçin ətinin tərkibindəki qida maddələri həzm sistemini yaxşılaşdırır və ümumi sağlamlığı dəstəkləyir.