Mayonez tez-tez müxtəlif yeməklərin, xüsusən də salatların hazırlanmasında istifadə olunan məşhur sousdur. Bununla belə, mayonez istehlakının çəki artımına səbəb ola biləcəyi ilə bağlı fikirlər var. Gəlin görək evdə hazırlanmış mayonez həqiqətən əlavə funt qazanmağa kömək edə bilərmi?

Evdə hazırlanmış mayonezin əsas maddələri bitki yağı və yumurta sarısıdır. Bitki yağının yüksək kalorili olduğu bilinir, buna görə də onu çox miqdarda istehlak etmək çəki artımına səbəb ola bilər. Ancaq hər şey o qədər də sadə deyil.

Balanslaşdırılmış bir pəhriz və müntəzəm fiziki fəaliyyətlə evdə hazırlanmış mayonezin orta istehlakı çəki artımına kömək etməyəcəkdir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, sağlam çəki saxlamaq üçün əsas amil istehlak edilən qidanın ümumi kalorisidir.

Mayonezin "pəhriz" versiyasını hazırlamaq istəyirsinizsə, onun kalorili məzmununu azaltmağın bir neçə yolu var. Bitki yağı əvəzinə sousun əsası kimi qatıq və ya az yağlı kəsmik istifadə edə bilərsiniz. Həmçinin, dad və ətir əlavə etmək üçün müxtəlif ədviyyat və otlardan istifadə edə bilərsiniz.

Pəhriz mayonezi hazırlayarkən vacib bir məqam hissəyə nəzarət və orta istehlakdır. Hətta "pəhriz" sousu çox miqdarda istehlak edildikdə əlavə kalori mənbəyinə çevrilə bilər.

Unutmayın ki, hər bir insan unikaldır və orqanizmin müəyyən qidalara reaksiyası fərqli ola bilər. Buna görə də, evdə hazırlanmış mayonez və ya onun "pəhriz" versiyasını sınamaq istəyirsinizsə, həkimə və ya dietoloqa müraciət etmək tövsiyə olunur.