Qan qrupu pəhrizi hər bir qan qrupuna uyğun fərdi qidalanma planı təqdim edən bir pəhriz növüdür. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu pəhriz 1996-cı ildə Dr. Peter J. D’Adamo tərəfindən təqdim edilmiş və geniş yayılmışdır. Məqsəd hər bir fərdin qan qrupuna uyğun qidalar seçərək sağlamlığı və enerjini artırmaq, eyni zamanda xəstəlik riskini azaltmaqdır.

Qan qrupu A olanlar üçün əsasən bitki mənşəli qidalar məsləhət görülür. Tərəvəzlər, meyvələr, taxıllar və paxlalılar əsas qida mənbələri olmalıdır. Bu qrup üçün ət və süd məhsulları məhdudlaşdırılmalıdır.

B olanlara daha balanslı bir pəhriz uyğundur. Onlar həm heyvan, həm də bitki mənşəli qidaları istehlak edə bilərlər. Qırmızı ət, balıq, süd məhsulları və tərəvəzlər bu qrup üçün məsləhətlidir. Lakin qarğıdalı, buğda, mərci və toyuq məhdudlaşdırılmalıdır.

Qan qrupu AB olanlar üçün isə A və B qruplarının qarışığını ehtiva edən bir pəhriz məsləhət görülür. Dəniz məhsulları, tofu, süd məhsulları, yaşıl tərəvəzlər və meyvələr bu qrup üçün uyğundur. Qırmızı ət və lobya isə azaldılmalıdır.

O qan qrupu olanlar əsasən proteinlə zəngin qidalarla qidalanmalıdır. Qırmızı ət, balıq, quş əti və tərəvəzlər bu qrup üçün idealdır. Taxıllar, paxlalılar və süd məhsulları isə məhdudlaşdırılmalıdır.

Qan qrupu pəhrizi fərdlərin daha sağlam və balanslı qidalanmasına kömək etməyi hədəfləyir. Lakin elmi dairələrdə bu pəhrizin effektivliyi və təhlükəsizliyi barədə mübahisələr davam edir. Buna görə də, bu pəhrizdən əvvəl həkim və ya dietoloqla məsləhətləşmək vacibdir. Hər kəsin fərqli qida ehtiyacları olduğundan, qan qrupu pəhrizi hər kəs üçün uyğun olmaya bilər.