Dünyada balığa olan tələbatın sürətlə artması ənənəvi balıqçılıq sahəsinə alternativ üsulların inkişafını zəruri edib. Son illərdə dənizdən yüzlərlə, hətta minlərlə kilometr uzaqda yerləşən müəssisələrdə balıq yetişdirilməsi diqqət çəkən yeniliklərdən birinə çevrilib. Bu texnologiya qapalı dövriyyəli akvakultura sistemləri (RAS) adlanır və bir çox ölkələrdə uğurla tətbiq edilir.

Foodinfo.az The Fish Site portalına istinadla xəbər verir ki, bu sistemlərdə su xüsusi filtrlər vasitəsilə davamlı təmizlənərək yenidən istifadə olunur. Beləliklə, balıqlar dəniz və ya göllərdən asılı olmadan xüsusi qapalı komplekslərdə yetişdirilir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu üsul su sərfiyyatını azaltmaqla yanaşı, xəstəlik risklərini də minimuma endirir.

ABŞ-ın Virciniya Texnologiya Universitetinin akvakultura üzrə eksperti professor Steven Summerfelt hesab edir ki, qapalı sistemlər gələcəkdə qlobal ərzaq təhlükəsizliyində mühüm rol oynayacaq. Onun sözlərinə görə, ənənəvi balıqçılıq ehtiyatlarının azalması fonunda alternativ istehsal modellərinə ehtiyac artır. Professor qeyd edir ki, müasir texnologiyalar sayəsində suyun keyfiyyəti, temperaturu və oksigen səviyyəsi daim nəzarətdə saxlanılır ki, bu da məhsuldarlığı yüksəldir.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu sistemlərin ən böyük üstünlüklərindən biri istehlak bazarlarına yaxın ərazilərdə qurula bilməsidir. Bu isə daşınma məsafəsini azaldır, məhsulun daha təzə şəkildə satışa çıxarılmasına imkan yaradır. Bununla yanaşı, enerji xərclərinin yüksək olması və ilkin investisiya tələbləri hələ də əsas çətinliklərdən hesab olunur.

Araşdırmalar göstərir ki, yaxın illərdə Avropa, Şimali Amerika və Asiyada qapalı akvakultura təsərrüfatlarının sayı daha da artacaq. Ekspertlər hesab edirlər ki, əhalinin çoxaldığı və dəniz resurslarının məhdudlaşdığı şəraitdə bu texnologiya qida təminatının vacib hissəsinə çevrilə bilər.