Tibb elmləri namizədi – qastroenteroloq, dietoloq İrina Berejnaya böyürtkənin faydalarından danışıb. Foodinfo.az xəbər verir ki, o, giləmeyvənin antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və böyük miqdarda C vitamini ehtiva etdiyini qeyd edib.
“Böyürtkən az kalorili giləmeyvədir, 100 qramında 20 kkaldan çox deyil,” o, Sputnik Radiosuna müsahibəsində bildirib.
Bundan əlavə, dietoloq qeyd edib ki, bu giləmeyvə heç bir şəkildə turşuluq səviyyəsinə təsir etmir.
Belə ki, məhsulun tərkibinə görə kifayət qədər böyük miqdarda C vitamini var, böyürtkən qara qarağatla bərabərdir.
Nurlan
