Çəki azaltmaq istəyən, lakin ara yeməklərdən imtina etməkdə çətinlik çəkən şəxslər üçün popkorn faydalı alternativ hesab oluna bilər. Bu barədə dietoloq Dani Borxes qidalanma ilə bağlı tövsiyələrində məlumat verib. Foodinfo.az Sports.kz saytına istinadla xəbər verir ki, mütəxəssisin sözlərinə görə, düzgün hazırlanmış popkorn toxluq hissini artıraraq gün ərzində iştahın nəzarətdə saxlanmasına kömək edir.

Dietoloq bildirib ki, popkorn bütöv dənli məhsuldur və demək olar ki, mürəkkəb emaldan keçmir. Məhz bu xüsusiyyəti sayəsində o, mədədə daha uzun müddət qalır və tez doymaya səbəb olur. Bu da insanın davamlı şəkildə nəsə yemək istəyini azaldır.

Borxes Pensilvaniya ştatında yerləşən Skranton Universitetinin kimya fakültəsində aparılmış araşdırmaya istinad edib. Həmin tədqiqatda popkornun tərkibində faydalı maddələrin kifayət qədər çox olduğu vurğulanıb. Xüsusilə liflə zəngin olması həzm sisteminə müsbət təsir göstərir.

Mütəxəssis qeyd edib ki, popkornun tərkibində polifenollar da mövcuddur. Bu maddələr orqanizmdə sərbəst radikallarla mübarizə aparır və hüceyrələrin vaxtından əvvəl qocalmasının qarşısını almağa kömək edir. Nəticədə ümumi sağlamlıq və müdafiə sistemi dəstəklənmiş olur.

Bununla yanaşı, dietoloq mühüm bir məqama da diqqət çəkib. Onun sözlərinə görə, mağazalarda satılan hazır popkorn növləri çox vaxt həddindən artıq şəkər, duz və yağ ehtiva edir. Bu cür məhsullar isə gözlənilən faydanın əksinə olaraq çəki artımına səbəb ola bilər.

Borxes popkornun ev şəraitində hazırlanmasını daha məqsədəuyğun hesab edir. Bu zaman sadə və təbii ədviyyatlardan istifadə etmək tövsiyə olunur. Belə yanaşma həm iştahın nəzarətdə saxlanmasına, həm də sağlam qidalanma rejiminin qorunmasına kömək edir.