Vitamin C və ya askorbin turşusu sağlamlığa müsbət təsirləri ilə məşhurdur. Güclü antioksidantdır və immunitet sisteminin normal işləməsi, qan damarlarını gücləndirmək və dəmirin udulmasını yaxşılaşdırmaq üçün lazımdır. Lakin, bütün maddələr kimi, onun istifadəsi də mülayim olmalıdır.
Həddindən artıq C vitamini, xüsusilə uzun müddət ərzində yüksək dozada istehlak edildikdə, sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Əvvəla, bu, mədə-bağırsaq traktında problemlərə səbəb ola bilər. Həddindən artıq C vitamini ishala səbəb ola bilər ki, bu da mövcud həzm problemləri olan insanlar üçün xüsusilə pisdir.
Bundan əlavə, C vitamininin həddindən artıq olması bədəndə dəmir səviyyəsinin kəskin artmasına səbəb ola bilər. Dəmir balanslaşdırılmış pəhrizin tərkib hissəsidir, lakin artıqlığı oksidləşdirici sərbəst radikalların meydana gəlməsinə səbəb ola bilər və sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Həddindən artıq dəmirin yaratdığı oksidləşdirici stress hüceyrələrə zərər verə bilər və ateroskleroz və xərçəng kimi müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Bundan əlavə, çox C vitamini böyrək sağlamlığını pisləşdirə bilər. Böyrəklər qanın süzülməsindən və bədəndən tullantıların çıxarılmasından məsul orqanlardır. Həddindən artıq C vitamini böyrəklərinizə zərər verə bilər, daşların əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər və böyrək çatışmazlığının inkişafına kömək edə bilər.
C vitamininin həddindən artıq olması diş sağlamlığına mənfi təsir göstərə biləcəyini də qeyd etmək lazımdır. Həddindən artıq askorbin turşusu diş minasını məhv edə bilər ki, bu da diş həssaslığının artmasına, kariyes və diş əti xəstəliklərinin yaranmasına səbəb olur.
C vitamininin artıq olması səbəbindən qaraciyərin ifrazat funksiyası da təsirlənə bilər.Qaraciyər orqanizmin əsas filtridir, qanı toksinlərdən və digər zərərli maddələrdən təmizləyir. Həddindən artıq askorbin turşusu qaraciyərin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərə bilər ki, bu da qaraciyərin pozulmasına və xroniki xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər.
Sonda unutmayın ki, C vitamininin orta səviyyədə qəbulu sağlamlığı qorumaq üçün vacibdir. Bununla belə, bu vitaminin artıqlığı mədə-bağırsaq traktında problemlər, dəmir səviyyəsinin artması, böyrəklərin zədələnməsi, diş və qaraciyər problemləri kimi arzuolunmaz nəticələrə səbəb ola bilər. Buna görə də yüksək dozada qəbul etməzdən əvvəl C vitamini qəbulunuzu izləmək və həkiminizlə məsləhətləşmək tövsiyə olunur.