Bağırsaq xərçəngi bütün dünyada ən çox yayılan onkoloji xəstəliklərdən biri kimi tanınır və həkimlər onun yaranmasında qidalanma vərdişlərinin böyük rol oynadığını bildirirlər. Sənaye məhsullarına və az lifli qidalara əsaslanan pəhrizlər xəstəliyin riskini artırdığı halda, təbii tərəvəzlər və liflə zəngin məhsullar bu təhlükəni xeyli aşağı sala bilir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, Avstraliyada fəaliyyət göstərən alim Prof. Emily Sonestedt “ABC News Australia”ya verdiyi açıqlamada lifli tərəvəzlərin bağırsaq xərçəngi riskini azaltmaqda ən güclü qoruyucu faktor olduğunu bildirib.
Onun sözlərinə görə, gündəlik menyuda brokkoli, gül kələmi, kələm, kök, ispanaq kimi tərəvəzlərin mütəmadi qəbulu bağırsaqlarda qalıq maddələrin hərəkətini sürətləndirir və toksinlərin uzun müddət bağırsaq divarlarına təsir etməsinin qarşısını alır. Prof. Sonestedt vurğulayıb ki, lif həm də bağırsaq mikroflorasını gücləndirir və xərçəngin yaranma riskini artıran iltihab proseslərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
O əlavə edib ki, lifli qidaların müntəzəm istifadəsi təkcə xərçəng riskini deyil, həm də digər həzm pozuntularını, qəbizliyi və metabolik sindromu azaltmağa kömək edir. Prof. Sonestedt bildirib ki, gündəlik lif qəbulunun qadınlarda ən azı 25 qram, kişilərdə isə 30 qram olması tövsiyə edilir və bunu təmin etmək üçün pəhrizdə təbii tərəvəz və tam taxıl məhsullarına üstünlük vermək kifayətdir. Onun fikrincə, lifli qidalanma sadə, lakin çox güclü bir addımdır və xərçəngin profilaktikasında mühüm rol oynayır.
