Yaponların uzun ömür və sağlam həyat tərzləri dünya miqyasında məşhur bir fenomendir.
Bu barədə Foodinfo.az Türkiyə KİV-ə istinadən xəbər verir.
Yapon ekspertlər insanlara qidanı da dərman kimi görməyi tövsiyə edirlər. Bu xüsusda ömrü uzada biləcək qida məhsullarına da diqqət çəkilir.
Məsələn, şirin kartof, balıq, turp və yosun insan ömrünü uzada biləcək çox sayda vitamin və mineralları ehtiva edir.
Həmçinin yaponlar özlərinin “miso şorbası”nı da məsləhət görürlər.
Bu şorba soya və dənli bitkilərdən hazırlanır.
Nurlan
