Bu gün müxtəlif yaşlarda olan insanlar arasında sağlam həyat tərzi və pəhriz haqqında söhbətlər populyardır. Üstəlik, tez-tez ən əks fikirləri eşitmək olar. Son zamanlar ət yeməkdən imtina etməyi tövsiyə edən bir tendensiya var. Buna görə də, çoxları vegetarian diyetlərində təsəlli tapırlar. Foodinfo.az Aif.ru- ya istinadən xəbər verir ki, alimlərin qeyd etdiyi kimi, bu qidalanma variantı hər kəs üçün uyğun deyil.
Beləliklə, ət və balıqdan imtina yaşlı insanlar üçün fəlakətli ola bilər. Bu cür imtina onları xüsusilə demensiyanı inkişaf etdirir. Kaliforniyanın Loma Linda Universitetinin alimləri orta yaşlı insanlarda vegetarian pəhrizlərin əksəriyyətinin onlara fayda verdiyini müəyyən ediblər. Ancaq insan 65 yaş həddini keçəndə vəziyyət dəyişir.
Tədqiqatçılar çox yaşlı vegetarianlar arasında insult, demans və parkinson xəstəliyi kimi xəstəliklərə tutulma riskinin bir qədər yüksək olduğunu müəyyən ediblər.
80 yaşlı vegeterianlar arasında isə nevroloji xəstəliklər riski artır. Bu, balıq daxil olmayan bir pəhrizin beyin funksiyası üçün faydalı olan yağ turşuları kimi həyati vacib maddələrdə zəif olması ilə əlaqədar ola bilər.
