Nazik lavaşdan hazırlanan yeməklər adətən duzlu içliklərlə tanınsa da, şirin variantlar da süfrəyə fərqli dad qatır. Bu resept sadəliyi və sürətli hazırlanması ilə ev şəraitində asanlıqla hazırlana bilən ləzzətli desert alternatividir. Foodinfo.az BB.LV-yə istinadla xəbər verir ki, armudlu lavaş konvertləri həm səhər yeməyi, həm də çay süfrəsi üçün ideal seçim hesab olunur.

Reseptin üstün cəhəti ondan ibarətdir ki, içlik üçün istənilən meyvə və ya giləmeyvədən istifadə etmək mümkündür. Armud, şaftalı, çiyələk, banan və ya zövqünüzə uyğun başqa meyvələrlə bu deserti asanlıqla fərdiləşdirə bilərsiniz. Nəticədə həm yüngül, həm də iştahaaçan bir şirniyyat əldə olunur.

Lazım olan ərzaqlar

Armud – 170–180 q

Lavaş – 1 ədəd

Toyuq yumurtası – 1 ədəd

Xama – 1 x.q.

Şəkər – 2 ç.q. (zövqə görə əlavə edilə bilər)

Vanilli şəkər – bir çimdik

Qızartmaq üçün bitki yağı

Hazırlanma qaydası

Əvvəlcə yumurtanı xama, vanilli şəkər və 2 çay qaşığı şəkərlə birlikdə yaxşıca çalın. Armudları yuyun, qabığını soyun, tumlu hissəsini çıxarın və xırda kub formasında doğrayın. Əgər armud kifayət qədər şirin deyilsə, az miqdarda şəkər əlavə edib qarışdırın.

Nazik lavaşı 6 kvadrat hissəyə bölün. Hər kvadratın üzərinə armudlu içlikdən qoyun və konvert formasında bükün. Hazırladığınız konvertləri yumurtalı qarışıma batırın və qızğın yağda zəif odda, qapağı örtülü şəkildə hər iki tərəfi qızılı rəng alanadək qızardın.

Hazır armudlu lavaş konvertlərini isti halda süfrəyə verin. Bu yüngül və dadlı desert çay süfrənizə xoş ovqat qatacaq. Nuş olsun!