Çeynənən marşmeladlar həm uşaqlar, həm də böyüklər arasında çox populyar qəlyanaltıdır, lakin onların istifadəsi ciddi sağlamlıq riskləri yaradır. Foodinfo.az xəbər verir ki, Podmoskoviya Səhiyyə Nazirliyinin Vidnovsk xəstəxanasının allerqoloq-immunoloqu Natalya Popova məhsulun tərkibində çoxlu şəkər və süni əlavələrin olduğunu bildirib.

Mütəxəssis qeyd edib ki, çeynənən marşmelad ikiqat təhlükə daşıyır: bir tərəfdən dişlərin emalını zədələyir, kariyesin yaranmasına səbəb olur, digər tərəfdən artıq çəki riskini artırır.

Popova əlavə edib ki, bəzi istehsalçılar tərəfindən istifadə olunan keyfiyyətsiz inqrediyentlər uşaqların sağlamlığı üçün xüsusilə zərərlidir və onların orqanizminə mənfi təsir göstərə bilər.

Həkim tövsiyə edib ki, marşmeladı evdə hazırlamaq həm təhlükəsiz, həm də faydalıdır. Bunun üçün təzə giləmeyvə və təbii şirələrdən istifadə etmək olar.

Popova bildirib ki, gelatin əvəzinə agar-agar və ya pektin, şəkər əvəzinə isə təbii tatlandırıcılar, məsələn, bal və ya agava siropu istifadə etmək mümkündür.

Mütəxəssis vurğulayıb ki, evdə hazırlanmış marşmelad həm qida dəyərinə malik olur, həm də süni əlavələrdən uzaqdır. Bu, uşaqların sağlam dişlərini və ümumi sağlamlığını qorumağa kömək edir.

O, həmçinin qeyd edib ki, valideynlər mağazada satılan məhsulları seçərkən tərkibinə diqqət etməli və mümkün qədər süni qatqılardan uzaq durmalıdır.

Popova əlavə edib ki, balanslı və təhlükəsiz qəlyanaltılar uşaqların düzgün qidalanması və böyüməsi üçün vacibdir.

Həkim sonda vurğulayıb ki, evdə hazırlanan marşmelad həm əyləncəli, həm də faydalı alternativdir və sağlam həyat tərzinin bir hissəsi ola bilər.