Tohoku Universitetinin alimləri vasabinin beyin fəaliyyətinə necə təsir etdiyini öyrəndikdən sonra təəccüblü nəticələrə gəliblər. Onların araşdırmasının nəticələri Nutrients jurnalında dərc olunub.
Müəlliflər 12 həftə ərzində 72 yaşlı iştirakçını izləyiblər. Onların yarısı gündəlik olaraq 100 milliqram vasabi ekstraktı, nəzarət qrupu isə 100 milliqramlıq siklodekstrin həbləri aktiv olmayan əlavə qəbul edib.
Vasabi əlavəsi yaddaş funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün əsas kimi görünən aktiv tərkib hissəsi olan 0,8 milliqram bioaktiv birləşmədən ibarət idi. Araşdırma zamanı məlum olub ki, vasabi 60-80 yaşlı insanlarda qısamüddətli və uzunmüddətli yaddaşı yaxşılaşdırır və assosiativ yaddaşı gücləndirir.
Leyla
