Amerikalı alimlər aşağı natriumlu pəhrizdən istifadə edərək bir həftə ərzində təzyiqi azaltmağın yolunu tapıblar. Metod JAMA tibbi jurnalında dərc olunub.
Bir həftə aşağı natriumlu pəhriz sistolik qan təzyiqinin orta hesabla səkkiz millimetr civə sütunu qədər azalması ilə nəticələnib.
Qeyd edək ki, natrium yeməkdə müntəzəm olaraq istifadə olunan duz, çörək soda kimi qidaların tərkib hissəsidir.