Məşhur inancın əksinə olaraq, qara kürü qırmızı kürüdən heç də sağlam deyil. Foodinfo.az bildirir ki, qırmızı və qara kürünün qida dəyəri və faydalı xüsusiyyətləri təxminən eynidir.

Buna görə də, bu delikateslər arasında seçim edərkən, dad üstünlüklərinə etibarlı şəkildə diqqət yetirə bilərsiniz.

Xolesterolu yüksək olan insanlar kürü çox yeməməlidir. Norm həftədə iki-üç dəfə bir qaşıqdır.

Həmçinin, kərə yağı ilə sendviçdə kürü yeməməlisiniz. Süd məhsulları kürüdə olan dəmirin udulmasına mane olur.

Nurlan