Qəhvə bəzi hallarda xolesterolu artırır, xüsusilə filtrsiz qəhvə içildikdə. Bunun səbəbi qəhvənin tərkibində olan kafestol və kahveol adlı maddələrdir. Bu birləşmələr xolesterol səviyyəsini artımlna təsir göstərir.   

- Filtrsiz qəhvə (Türk qəhvəsi, espresso, fransız pressi, mokka pot) – Daha çox kafestol və kahveol ehtiva etdiyi üçün LDL (pis xolesterolu) artıra bilər.  

- Filtrli qəhvə (filtr qəhvə, americano, damlama üsulu ilə dəmlənən qəhvə) – Filtr kağızı bu maddələri süzdüyü üçün xolesterola daha az təsir edir.  

- Həddindən artıq qəhvə istehlakı (gündə 5+ fincan) – Ürək-damar sağlamlığı üçün risk yarada bilər.  

Qəhvə içərkən xolesterolu balansda saxlamaq üçün nə etməli?  

- Filtrli qəhvə seçin.  

- Qəhvəni südlə içmək kafestol təsirini bir qədər azalda bilər.  

- Aktiv həyat tərzi və balanslı qidalanma xolesterolu nəzarətdə saxlamağa kömək edər.