Balıq yemək sağlamlıq üçün çoxsaylı faydaları olan qidalanma vərdişlərindən biridir. Foodinfo.az xəbər verir ki, xüsusilə yağlı balıqlar (somon, skumbriya, sardina) omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir, bu da ürək-damar sağlamlığı, beyin funksiyaları və iltihabın azaldılması üçün çox vacibdir.
1. Ürək-damar sağlamlığı
Balıqdakı omega-3 yağ turşuları qan təzyiqini normallaşdırır, xolesterol səviyyəsini tarazlayır və damarlarda tıxanıqlığın qarşısını alır. Bu, ürək xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və sağlam qan dövranını dəstəkləyir.
2. Beyin funksiyaları
Balıq yemək beynin sağlam qalmasına və yaddaşın güclənməsinə kömək edir. Omega-3 turşuları Alzheimer xəstəliyi kimi zehni pozulmaların qarşısını almağa da yardımçı olur.
3. İltihab əleyhinə təsiri
Bu qida orqanizmdə iltihabın azalmasına kömək edən təbii maddələr ehtiva edir. Bu da artrit və digər iltihabi xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar üçün çox faydalıdır.
4. Vitamin və minerallar
D vitamini, B12 vitamini və selen kimi minerallarla zəngin olan balıq sümük sağlamlığını, immun sistemini və maddələr mübadiləsini dəstəkləyir.
5. Göz sağlamlığı
Omega-3 və digər faydalı maddələr gözlərin sağlamlığını qorumaq və yaşlanmaya bağlı görmə problemlərinin qarşısını almaq üçün əhəmiyyətlidir.
Həftədə ən azı 2 dəfə balıq yemək ümumi sağlamlıq üçün faydalı hesab olunur və uzunmüddətli olaraq müxtəlif xəstəliklərin riskini azaldır.
