Dietoloq Dmitri Semiryadov bildirib ki, balqabaq toxumlarında antioksidantlar, maqnezium, sink və doymamış yağlar var.
“35 postmenopozal qadının iştirak etdiyi 12 həftəlik araşdırma nəticəsində məlum olub ki, balqabaq toxumu yağı əlavələri diastolik qan təzyiqini 7% azaldır və xolesterinin səviyyəsini 16% artırır”, - deyə ekspert Sputnik Radiosuna bildirib.
Foodinfo.az bildirir ki, Semiryadovun qeyd etdiyi kimi, balqabaq tumu da yuksek qiymetə malikdir. 28 q porsiyada təxminən 160 kalori var.
Mütəxəssisin fikrincə, balqabaq toxumu yemək yaxşı profilaktik tədbirdir, lakin düzgün müalicəni əvəz etməməlidir.
