Qırxdan sonra qadınların bədənində bir sıra dəyişikliklər baş verir, o cümlədən maddələr mübadiləsinin yavaşlaması olur ki, bunun nəticəsində əvvəllər artıq çəkiyə meylli olmasaq da, tez-tez artıq çəki alırıq. Bir çox insanlar qorxudan ciddi diyetlərə gedir və ya idman zalında həddindən artıq yüklənir, lakin bu, yalnız qısamüddətli nəticələr əldə olunur və bəzən hətta bədənə zərər verir.

Yazıçı və qidalanma mütəxəssisi Sem Rays yetkinlik dövründə uzun müddət yaxşı formada qalmağın daha təsirli və sağlam yolu olduğuna əmindir.  

O, “Orta yaş metodu: 40 yaşdan sonra necə arıqlamaq və özünü əla hiss etmək olar” kitabında qeyd edir ki, məhdudlaşdırıcı bir pəhriz deyil, illərlə sadiq qala biləcəyiniz sağlam və qidalı qidalanma sistemi təklif edir.

Sam metodunun məqsədi qadınları qida ilə müsbət münasibətə doğru yumşaq şəkildə istiqamətləndirmək və onlara sağlam, qidalı yemək hazırlamaq və yeməkdən həzz almağı öyrətməkdir.

Praktikada "orta yaş üsulu" həftənin kalori qəbulunun 800-ə qədər məhdudlaşdırıldığı qida keyfiyyətinə fikir verməyi nəzərdə tutur. Aralıq oruc və ya az karbohidratlı yemək kimi əksər pəhrizlərdən fərqli olaraq, heç bir ciddi qaydalar və ya qadağan olunmuş qida qrupları yoxdur.

Tez nəticələr əldə etmək üçün ekspert ilk həftədə altı "asan" gündən başlamağı və sonra onların sayını tədricən üçə endirməyi təklif edir. Üç günlük rejim tərəzidə istədiyiniz rəqəmi görənə qədər davam edir.