A vitamini ilə zəngin qidaları pəhrizə daxil etmək ümumi sağlamlığı dəstəkləyir. Günlük ehtiyacı qarşılamaq üçün müxtəlif qidalardan istifadə etmək vacibdir. Həm heyvansal, həm də bitki mənşəli mənbələrdən gələn A vitamini bədənin bu vacib qidanı almasını təmin edir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, A vitamini iki əsas formada mövcuddur: retinoidlər (heyvansal mənbələrdə tapılır) və karotenoidlər (bitki mənşəli mənbələrdə tapılır).
Heyvansal mənbələr:
1. Qaraciyər
Qaraciyər A vitamini ilə ən zəngin qidalardan biridir. Xüsusilə mal və toyuq qaraciyəri yüksək miqdarda retinol tərkibinə malikdir.
2. Balıq yağı
Balıq yağı yüksək miqdarda A vitamini ehtiva edir. O, həm də omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
3. Yumurta sarısı
Yumurta sarısı da A vitamini ilə zəngindir və eyni zamanda D vitamini və B12 vitamini də təmin edir.
4. Süd və süd məhsulları
Tam yağlı süd, pendir və kərə yağı A vitamini ilə zəngin qidalar arasındadır. Bu qidalar həm də kalsium və D vitamini ehtiva edir.
Bitki mənbələri:
1. Yerkökü
Yerkökü beta-karoten adlı karotenoidlərlə zəngindir. Beta-karoten bədəndə A vitamininə çevrilir və göz sağlamlığı üçün çox faydalıdır.
2. Şirin kartof
Şirin kartof yüksək miqdarda beta-karoten ehtiva edir. Bu tərəvəz həm də lif və kalium baxımından zəngindir.
3. Ispanaq və kələm
Bu yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər həm beta-karoten, həm də digər vitamin və minerallar baxımından faydalıdır.
4. Balqabaq
Balqabaq A vitamini ilə zəngindir və eyni zamanda C vitamini və lif təmin edir.
5. Qırmızı bibər
Qırmızı bibər yüksək miqdarda beta-karoten və C vitamini ehtiva edir. Bu tərəvəzlər immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir.
6. Mango və papaya
Bu tropik meyvələr A vitamini baxımından zəngindir və şirin dadları ilə də sevilir.
A Vitamininin faydaları:
1. A vitamini retina funksiyalarını dəstəkləyir və gecə görməni yaxşılaşdırır. Makula degenerasiyası və katarakt kimi göz xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir.
2. İmmun hüceyrələrin funksiyasını dəstəkləyir və bədənə infeksiyalarla mübarizədə kömək edir.
3. Dəri hüceyrələrinin yenilənməsini dəstəkləyir və sızanaqların qarşısını alır.
4. A vitamini hüceyrə böyüməsi və reproduktiv sağlamlıq üçün vacibdir.
A vitamini ilə zəngin qidaları pəhrizə daxil etmək ümumi sağlamlığı dəstəkləyir. Günlük ehtiyacı qarşılamaq üçün müxtəlif qidalardan istifadə etmək vacibdir. Həm heyvansal, həm də bitki mənşəli mənbələrdən gələn A vitamini bədənin bu vacib qidanı almasını təmin edir.
