Superfoodlar sağlam həyat tərzi keçirən insanın pəhrizinə daxil edilən ən faydalı məhsuldur.

Foodinfo.az Doctorpiter.ru-ya istinadən xəbər verir ki, ən populyar olanlar siyahısına giləmeyvə, çia toxumu, quarana suyu, spirulina və quinoa daxildir. Sağlamlığa deyil, pula qənaət etmək üçün onları nə ilə əvəz etmək olar?

Superfoodlar maksimum miqdarda faydalı maddələr olan məhsullardır: müxtəlif vitaminlər, minerallar, antioksidanlar. Sonuncu hüceyrə yaşlanmasını sürətləndirən oksidləşmə prosesini ləngidir.

Bu məhsulları yeməyə əlavə etmək çox modadır və buna görə də çox vaxt baha başa gəlir. Amma super qidalar kateqoriyasına bizim üçün daha əlçatan olan tərəvəz, meyvə və giləmeyvə də daxil ola bilər.

Çia toxumları omeqa-3 və omeqa-6 ilə zəngindir. Bu yağ turşularının antioksidan xüsusiyyətlərə malik olması ilə yanaşı (hüceyrələri oksidləşmədən qoruyur və qocalma prosesini ləngidir. Maddələr mübadiləsinə də faydalı təsir göstərir və qan damarlarını gücləndirir. Maddələr şübhəsiz faydalıdır, lakin onlar təkcə çia superfoodunda deyil, həm də qoz-fındıq və kətan kimi digər toxumlarda olur. Eyni zamanda, qoz-fındıq bir qədər yüksək kalorili məzmuna malikdir və kətan toxumları çia toxumlarından bir neçə dəfə aşağı kalorili məzmuna malikdir. Və hər ikisi daha münasibdir.

Digər məşhur superfood quinoadır. Bu taxıl çoxlu B vitaminləri, pəhriz lifi, maqnezium ehtiva edir və çox miqdarda protein sayəsində çox qidalıdır. Bununla belə, adi qarabaşaq yarması təxminən eyni sayda faydalı komponentləri ehtiva edir.

Hər bir şəxs öz dadına və mövcudluğuna görə sağlam meyvə, tərəvəz və giləmeyvə dəstini seçə bilər. Qeyri-adi xarici məhsullar insanlara xüsusi bir şey kimi xaricdə meyvə və ya giləmeyvə satan marketoloqların yüngül əli sayəsində super sağlam olur.