Mal və quzu ətinin tərkibində helmintoz xəstəliyini etiva edən təhlükəli parazitlər ola bilər, ona görə də bu növ ətləri yaxşı qızartmaq lazımdır.
Bu növ ətlər yarı bişmiş vəziyyətdə qalanda orta dərəcədə qızardılmamalıdır. Məhsulun qızardılması insanı infeksiyadan xilas etməyə tam kömək edəcək, dedi.
15 dəqiqə ərzində 100 dərəcəyə qədər qızdırmaq bütün məlum mikrob növlərini öldürür.
Nurlan
