Qaragilə yüksək qidalandırıcı dəyəri və sağlamlıq üçün faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınan meyvələrdən biridir. Bu meyvə antioksidantlar, vitaminlər və minerallarla zəngindir, xüsusilə də göz sağlamlığı və immun sisteminin gücləndirilməsi ilə bağlı bir çox faydası var.
Foodinfo.az xəbər verir ki, qaragilə həm təzə, həm də qurudulmuş formada istehlak edilə bilər və qidalanma baxımından çox qiymətlidir.
Qaragilənin Faydaları:
1. Qaragilə, xüsusilə flavonoidlər və antosiyaninlər kimi güclü antioksidantlarla zəngindir. Bu antioksidantlar bədəndəki sərbəst radikalları zərərsizləşdirir və hüceyrələri zədələnmədən qoruyur. Bu da ürək xəstəliklərinin, xərçəngin və erkən yaşlanmanın qarşısını almağa kömək edir.
2. Bu meyvə ən çox göz sağlamlığı üçün faydalı təsirləri ilə tanınır. Antosiyaninlər gözün retina hüceyrələrini qoruyur və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Həmçinin qaragilənin qlaukoma, katarakta və makula degenerasiyası kimi göz xəstəliklərinə qarşı qoruyucu təsiri olduğu deyilir.
3. Yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir ki, bu da immun sistemini gücləndirir və bədəni infeksiyalardan qorumağa yardımçı olur. C vitamini həm də dəri və toxumaların yenilənməsi üçün vacibdir.
4. Tərkibindəki antioksidantlar ürək-damar sistemini qorumağa kömək edir. O, pis xolesterolun (LDL) səviyyəsini aşağı salır, qan təzyiqini tənzimləyir və damarların sağlamlığını qoruyur. Beləliklə, ürək xəstəlikləri riskini azaldır.
5. Qaragilə liflə zəngindir, bu da həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır və bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir. Eyni zamanda, qaragilə probiotiklərin inkişafını təşviq edən maddələr ehtiva edir.
6. Araşdırmalar göstərir ki, qaragilə beyin funksiyalarını dəstəkləyir, yaddaşı yaxşılaşdırır və yaşa bağlı kognitiv geriləmənin qarşısını alır. Bu xüsusilə yaşlı insanlar üçün çox faydalıdır.
Qaragilə tərkibində olan zəngin qida maddələri ilə həm gündəlik qidalanmanı dəstəkləyir, həm də uzun müddətli sağlamlıq üçün faydalıdır.
