Duz əlavə etmək bir çox yeməklərin hazırlanmasında məcburi addımdır.
Foodinfo.az xəbər verir ki, bu ədviyyatı başqa bir əlavə ilə əvəz etmək daha yaxşıdır. Söhbət dəniz duzundan gedir.
Süfrə duzundan fərqli olaraq, dəniz duzu minimal emaldan keçir.
Bu yanaşma sayəsində insan orqanizmi üçün vacib olan bir çox elementlər ədviyyatda saxlanılır. İlk növbədə, söhbət kalium, kalsium, maqnezium və sinkdən gedir.
Dəniz duzunda kimyəvi əlavələr və çirklər demək olar ki, yoxdur.
Buna görə yeməklərə yemək duzu deyil, dəniz duzu əlavə etməyə dəyər.
