Qarpız tərkibinin 92%-dən çoxunu su təşkil edir və bədənin hidratasiya səviyyəsini mükəmməl şəkildə təmin edir. Foodinfo.az xəbər verir ki, ABŞ-ın Florida Universitetindən qidalanma üzrə mütəxəssis Dr. Michael Adams qarpızın təbii elektrolitlərlə zəngin olduğunu və bədənin maye balansını tənzimlədiyini bildirib. Qarpızda olan likopin antioksidantı sərbəst radikalların yaratdığı hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını alır və dəri sağlamlığını qoruyur.
Dr. Adams bildirir ki, qarpızın müntəzəm qəbulu böyrəklərin işləməsini yaxşılaşdırır və sidik yollarının infeksiyalarının qarşısını alır. Qarpız eyni zamanda əzələ ağrılarının azaldılmasında və məşq sonrası bərpada təsirli vasitə kimi tanınır. Bu meyvənin tərkibindəki C vitamini və A vitamini immuniteti gücləndirir və bədənin müdafiəsini artırır. Qarpızın təzə, şirin dadı xüsusilə isti yay günlərində orqanizmi soyudur və enerjini artırır.
Mütəxəssis qarpızın kalorisi aşağı olduğundan arıqlama proqramlarında da geniş istifadə olunduğunu vurğulayır. Qarpızın tərkibində olan liflər həzm sistemini stimullaşdırır və mədə-bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir.
