Göz sağlamlığını qorumaq üçün bəzi qidalar və onların tərkibində olan maddələr xüsusilə əhəmiyyətlidir. Foodinfo.az xəbər verir ki, antioksidantlar, vitaminlər və minerallar gözün funksiyalarını dəstəkləyir və görmə qabiliyyətini qoruyur.

Ən önəmli maddələrdən biri lutein və zeaksantindir. Bu karotenoidlər retinada toplanır və gözləri mavi işıqdan və oksidləşdirici stresdən qoruyur.

Vitamin A isə gözün retinasında rodopsin adlı zülalın sintezində iştirak edərək qaranlıqda görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.

Vitamin C və E antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və gözün ləklərini, kornealarını və retina hüceyrələrini sərbəst radikallardan qoruyur.

Sink və selen mineralları, göz hüceyrələrinin funksiyasını dəstəkləyir və yaşla bağlı degenerativ dəyişikliklərin qarşısını almağa kömək edir.

Tünd şokolad da flavonoidlər ilə zəngindir və qan dövranını yaxşılaşdıraraq retina sağlamlığını dəstəkləyir.

Bundan əlavə, omega-3 yağ turşuları, xüsusilə DHA, görmə qabiliyyətinin qorunmasında vacib rol oynayır və göz quruluğunu azaldır.

Mütəxəssislər, bu maddələri zənginləşdirən qidaların müntəzəm istehlakını tövsiyə edirlər ki, görmə qabiliyyəti uzun müddət qorunsun.