İnsanlar min illərdir ki, ərikdən qida rasionunda istifadə edirlər. Ərik meyvələrinin parlaq bir dadı var, ərikləri başqa bir şeylə qarışdırmaq mümkün deyil.

Ərik aclığı tez aradan qaldıra bilir, vitaminlər və mikroelementlərlə zəngindir, həmçinin insan orqanizminə müalicəvi təsir göstərir.

Ərik insan üçün lazım olan bir sıra xəstəliklər var. Ərik meyvələri isə onu şən, güclü və səmərəli edir.

Əslində ərikdə və çox miqdarda dəmirin olması onun anemiya, ürək-damar sistemi xəstəlikləri və kalium çatışmazlığı ilə əlaqəli digər xəstəliklər üçün dərman kimi dəyərini müəyyənləşdirir.

Ərikdən həzmi normallaşdırmaq, yüngül işlətmə vasitəsi kimi, öskürək zamanı bəlğəmi incəltmək, susuzluğu yatırmaq və hətta qızdırma salıcı kimi istifadə olunur.

Ərik uşaqlar üçün çox faydalıdır, çünki əla böyümə stimulyatoru və sağlamlığı yaxşılaşdırır.

Alimlər sübut ediblər ki, ərik tərkibində yüksək konsentrasiyada karotin olması səbəbindən orqanizmi mədə, həzm sistemi, sidik kisəsi, yemək borusu və boğaz xərçəngindən, həmçinin ağciyər xərçəngindən qoruyur.