Rusiyalı dietoloq Yelena Solomatina bildirib ki, yaşlı insanlar müəyyən növ pendirlərə üstünlük verməlidirlər. Foodinfo.az RT-yə istinadən xəbər verir ki, kəsmik pendiri (yumşaq) çanaq pendirində, eləcə də digər növlərdə kalsium və zülal var, lakin eyni zamanda onların tərkibində daha az yağ və duz var. Hansı ki, yaşlıların sağlamlığına zərər verə bilər: “Həmin pendirlərdə duz çox deyil. Onlar aşağı yağ tərkibinə malikdirlər, 15-20%, adi pendirlərdə isə təxminən 45-50% yağ var”.

Leyla