Bədəndə sağlam sümükləri qidalandırmaq haqqında düşünəndə ağlımıza süd və digər süd məhsulları gəlir. Meyvə və tərəvəzlərin sümük kütləsini qurmaq və saxlamaq üçün bədənimizə lazım olan bir çox vitamin və mineralları təmin edə biləcəyi ağlımıza gəlmir.

 Meyvə və tərəvəzlərdə minerallarla yanaşı maqnezium, K vitamini və kalsium da var. 

Bildiyiniz kimi, maqnezium bədəndə kalsiumun sorulmasına kömək edir.

Vücudunuz düzgün işləməsi üçün 300-dən çox biokimyəvi reaksiyada maqneziumdan kofaktor kimi istifadə edir və kalsiumun həzmində və udulmasında mühüm rol oynayır.

Bədəndə maqneziumun adekvat səviyyəsini dəstəkləmək üçün qadınlara gündə 320 mq lazımdır. Kişilərə isə 420 mq lazımdır.

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu meyvələrdən maqnezium ala bilərsiniz:

  • Banan
  • Qreypfrut
  • Kivi
  • Moruq
  • Çiyələk
  • Qarpız

K vitamini də osteoblastları və osteoklastları (sümüklərin içərisində hüceyrələrin qurulması və yenilənməsi) tənzimləməklə sümük formalaşmasına təsir göstərir.

Bədəninizi yeni sümük yaratmaq üçün lazım olan vasitələrlə təchiz etmək üçün bu K vitamini ilə zəngin meyvələri ərzaq siyahınıza əlavə edin:

  • Qaragilə
  • Üzüm
  • Kivi
  • Tut
  • Gavalı
  • Nar
  • Moruq

Kalsium ümumi sümük sağlamlığı və gücü üçün vacib bir tikinti materialıdır. Bədəninizin düzgün işləməsi üçün gündəlik 1200 mq kalsiuma ehtiyacı var.

Biz tez-tez süd məhsullarını kalsiumun əsas mənbəyi hesab edirik. Təəccüblüdür ki, 1983-cü ildə aparılan bir araşdırma, tərəvəz, brokoli və kələmlə zəngin Asiya pəhrizi ilə qidalanan insanların çox miqdarda inək südü yeyənlərə nisbətən daha az sınıq olduğunu göstərdi.

D vitamini kalsiumun udulması üçün vacibdir. Vitamin D sümük sağlamlığı, toxunulmazlıq və psixi sağlamlıq üçün lazım olan yağda həll olunan bir vitamindir.

Göbələklər D vitamininin yeganə bitki mənbəyidir. Amma onlar bədənimizin təbii yolla istehsal etdiyi D3 vitamini deyil, D2 vitamini mənbəyidir.

D vitamini sümük sağlamlığı üçün həyati bir element olduğundan, bu vitamini ehtiva edən digər qida mənbələrini qeyd etmək lazımdır.

 Portağal suyu yaxşı D vitamini mənbəyidir. Vitamin D ilə zənginləşdirilmiş portağal suyu gündəlik D vitamini ehtiyacınızı ödəyə bilər.