Böyük və şirin yerkökü necə yetişdirmək olar? Bir çoxları yerkökü becərmədə ən iddiasız kök məhsulu hesab edirlər, lakin bu səhv fikirdir. Hamar və şirin narıncı gözəllik məhsulu əldə etmək üçün kifayət qədər çox çalışmaq lazımdır.
Bu gün yerkökü çeşidlərində çaşqınlıq yarana bilər, çünki onların çoxu var.
Ən populyarını Nant sortu adlandırmaq olar. Ümumi becərmə həcminin təxminən 50% -ni təşkil edir. Bu müxtəliflik iqlim zonaları üçün şıltaq olmadığı üçün belə bir populyarlıq qazanıb.
Bu məhsulu yetişdirmək üçün kifayət qədər boş torpaq lazımdır, onun əkin təbəqəsi ən azı 30 sm olacaq. Belə torpaqda hamar və gözəl kök bitkiləri əmələ gələcək. Torpaq ağırdırsa, məhsul əyri, hətta çirkin olacaq.
Əkin edərkən toxumlar 2 - 2,5 sm-dən çox olmayan torpağa basdırılmalıdır. Ardıcıl toxumlar arasındakı məsafə ən azı 3 sm olmalıdır. Bu kök məhsulunun əkilməsi üçün ideal yer əvvəllər xiyar, kələm, turp, soğan və ya sarımsaq və paxlalı bitkilərin yetişdirildiyi yer olacaq. Beş ildən sonra ilkin yerinə qaytarıla bilər.
Fərid