Alimlər yeni elmi araşdırmada müəyyən miqdar yumurta yeməyin ürək-damar sağlamlığına təsir etdiyini sübut edib.
Foodinfo.az xəbər verir ki, Yunanıstanda aparılan araşdırmada 3052 nəfər kişi və q adın 10 il ərzində analiz olunub.
Alimlər nəticələrə əsasən belə qərara gəlib ki, qidada həftədə 2-3 ədəd yumurta olması insanın ürəyini xəstəliklərə daha dözümlü edir.
“Araşdırma göstərib ki, həftədə 3 ədəd yumurta yeyənlərdə ürək-damar xəstəlikləri 60% az inkişaf edir. Uzun müddətdir yumurta xolesterin baxımından mübahisəli ərzaqdır. Əgər insan həftə boyu sağlam qidalanmırsa, qanında xolesterin çoxdursa, bu qədər yumurta ona zərərdir. Ürək xəstəsi üstəlik yumurta yeməklə ürəyini qoruya bilməz. Bu qədər say sağlam insanlara aiddir. Artıq çəkisi, piylənməsi olmayanlar hətta həftədə 5 yumurta da yeyə bilərlər”.
Ürək-damar xəstəliklərinə infarkt, insult, tromboz daxildir. Yüksək xolesterin zamanı arteriyalar tutulur. Ona görə yumurta ilə eksperimentdən öncə qanda xolesterini yoxladın.
