Zəncəfil kökü zəngin tərkibi ilə seçilən təbii qida məhsullarından biridir. Foodinfo.az bildirir ki, zəncəfil vitaminlər, mineral maddələr və efir yağları ilə zəngindir və orqanizmin müdafiə qabiliyyətinin güclənməsinə kömək edir. Onun tərkibindəki ətirli yağlar bitkiyə özünəməxsus kəskin dad və ətir verir. Bu xüsusiyyətlər zəncəfili həm qida, həm də dəstək məqsədli vasitə kimi dəyərli edir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, zəncəfil xüsusilə soyuq mövsümdə daha çox istifadə olunur.

Zəncəfil həzm prosesini aktivləşdirir, mədə şirəsinin ifrazını artırır və köp problemlərinin azalmasına kömək edir. O, bədəndə qan dövranını yaxşılaşdırır və tərlədici təsir göstərərək soyuqdəymə zamanı rahatlıq yarada bilər. Araşdırmalara əsasən, zəncəfilin nəfəs yollarına müsbət təsiri qeyd olunur və bəlğəmgətirici xüsusiyyətə malikdir. Bununla yanaşı, mədə həssaslığı və xora problemi olan şəxslər ehtiyatlı olmalıdırlar. Hamiləliyin son aylarında zəncəfilin istifadəsi tövsiyə edilmir.

Soyuqdəymə zamanı zəncəfil çayı geniş yayılmış üsullardan sayılır. Bir çay qaşığı xırdalanmış zəncəfil üzərinə bir stəkan qaynar su əlavə edilərək 10 dəqiqə dəmlənir, sonra az miqdarda bal və limon qatılaraq isti halda içilir. Həzm pozuntusu zamanı isə təbii qatıq bir qədər ilıq su ilə qarışdırılır, üzərinə az miqdarda zəncəfil tozu əlavə edilərək səhər vaxtı qəbul edilir. Bel nahiyəsində ağrılar zamanı zəncəfil tozu ilıq su ilə qarışdırılıb kompres şəklində istifadə oluna bilər. Bununla belə, hər hansı xroniki xəstəlik və ya qanaxma meyli olan şəxslər zəncəfildən istifadə etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşməlidirlər. Düzgün və ölçülü istifadə edildikdə zəncəfil orqanizm üçün faydalı təbii dəstək vasitəsi hesab olunur.