Yumurta qabığı çox vaxt qida hazırlığında istifadə olunmadan atılır, lakin onun sağlamlıq üçün müxtəlif faydaları var.
Foodinfo.az yumurta qabığının faydalarını təqdim edir:
1. Kalsium Mənbəyi
Yumurta qabığı yüksək miqdarda kalsium ehtiva edir. Kalsium sümük sağlamlığını dəstəkləyir, dişlərin möhkəm qalmasını təmin edir və əzələlərin düzgün işləməsinə kömək edir. Yumurta qabığını toz halında istifadə edərək kalsium ehtiyacını qarşılamaq mümkündür.
2. Mineral və Vitaminlər
Tərkibində kalsiumdan başqa maqnezium, fosfor və digər minerallar da mövcuddur. Bu minerallar orqanizmin müxtəlif funksiyalarını dəstəkləyir və sağlamlığı artırır. Eyni zamanda, yumurta qabığı vitaminlər baxımından da zəngindir.
3. Antioksidant Tərkib
O, sərbəst radikalları neytrallaşdıran antioksidantlar da ehtiva edir. Bu antioksidantlar hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını alır və yaşlanma prosesini yavaşlatır.
4. Dəriyə Qulluq
Yumurta qabığı tozu dəriyə qulluq məhsullarında istifadə olunur. Onun içərisindəki minerallar dəriyə yumşaqlıq və təravət bəxş edir. Yumurta qabığı maskaları dəri üzərində gərginlik və tonlama effektləri yarada bilər.
5. Ekoloji Faydalar
Bu qabıqlardan istifadə etməklə tullantıları azaltmaq mümkündür. Yumurta qabığı tozu gübrə kimi istifadə edilərək torpağın keyfiyyətini artırmağa kömək edir. Bu, əkinçilikdə ekoloji cəhətdən dost bir yanaşmadır.
Yumurta qabığını istifadə etmədən əvvəl yaxşıca yuyun və qaynadın. Qaynatma qabıq üzərindəki mikrobların və patogenlərin məhv edilməsinə kömək edir.
Qabığı yaxşıca qurudun və toz halına gətirin. Tozu qida məhsullarına əlavə edə və ya su ilə qarışdıraraq içki halında istifadə edə bilərsiniz.
