Pomidor vaxtından əvvəl qocalmadan qorunmaq üçün super qidadır. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu barədə dermatoloq Yael Adler bildirib.

Bu təsirin sirri yüksək konsentrasiyalarda pomidorda olan güclü antioksidant olan likopendədir. Bu bitki maddəsi hüceyrələrin yenilənməsini stimullaşdıra və dərini ətraf mühitin təsirlərindən qoruya bilər. Təzə pomidor artıq likopenin yaxşı mənbəyi olsa da, pasta şəklində olan tərəvəzlər bu antioksidandan daha çox - 100 q-da 55 mq ehtiva edir. Yaxşı olar ki, hər gün bir xörək qaşığı tomat pastası ilə bir az zeytun yağı qarışdırın və yeyin.