Yaşıl lobya həm dadlı, həm də sağlamlıq baxımından zəngin bir tərəvəzdir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, yaşıl lobya A, C və K vitaminləri ilə yanaşı, fol turşusu, dəmir, maqnezium və kalsium kimi minerallarla da zəngindir. Bu maddələr orqanizmin immun sistemini gücləndirir, sümüklərin möhkəmlənməsinə kömək edir və ümumi sağlamlığı dəstəkləyir.

Bu tərəvəz tərkibində olan flavonoidlər və karotenoidlər sayəsində güclü antioksidant təsirə malikdir. Bu maddələr hüceyrələri sərbəst radikalların zərərindən qoruyur və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edir.

Tərkibindəki yüksək lif miqdarı yaşıl lobyanı həzm üçün olduqca faydalı edir. Qəbizlik probleminin qarşısını alır, bağırsaqların sağlam işləməsinə şərait yaradır və mədə-bağırsaq sistemini tənzimləyir.

Yaşıl lobyanın aşağı qlisemik indeksi və yüksək lif tərkibi onu şəkər xəstələri üçün uyğun bir qida edir. Qan şəkərinin qəfil qalxıb-enməsinin qarşısını alaraq enerji səviyyəsinin sabit qalmasına kömək edir.

Xolesterolu aşağı salmağa və ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaltmağa yardımçı olur. Antioksidant və antiinflamatuar təsirləri ilə ürək sağlamlığını dəstəkləyir.

Pəhriz saxlayanlar üçün yaşıl lobya ideal seçimdir. Aşağı kalorili olmasına baxmayaraq, uzun müddət toxluq hissi yaradır. Bu isə arıqlamaq istəyənlər üçün böyük üstünlükdür.