Banan dünyanın ən çox istehlak edilən meyvələrindən biridir. O, enerji mənbəyi olması, kalium və digər faydalı maddələrlə zənginliyi sayəsində həm idmançılar, həm də yüksək zehni fəaliyyətlə məşğul olan insanlar tərəfindən geniş istifadə edilir. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, bananın faydasından maksimum yararlanmaq üçün onun yetişmə dərəcəsinə diqqət yetirmək lazımdır.
Foodinfo.az aif.ru saytına istinadla xəbər verir ki, dietoloq-nutrisioloq Sofiya Kovanova ən faydalı banan növünün yaşıl bananlar olduğunu bildirib.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, yaşıl bananlarda rezistent nişastanın miqdarı daha çox olur. Bu maddə həzm prosesini ləngidərək daha uzun müddət toxluq hissi yaradır və bağırsaq mikroflorasının sağlamlığını dəstəkləyir. Bundan əlavə, rezistent nişasta qan şəkərinin daha sabit qalmasına kömək edə bilər.
Sofiya Kovanova qeyd edib ki, sağlam insan üçün gündə iki ədəd yaşıl banan və ya bir ədəd tam yetişmiş banan qəbul etmək kifayət hesab olunur. O vurğulayıb ki, banan qidalı məhsul olsa da, onun da normadan artıq istehlakı tövsiyə edilmir.
Dietoloq bananın xüsusilə idmançılar üçün faydalı olduğunu bildirib. Onun sözlərinə görə, bir çox peşəkar idmançı hətta bədən çəkisinin azaldılması mərhələsində də banandan istifadə edir. Meyvənin tərkibindəki karbohidratlar məşq zamanı enerji ehtiyatlarının bərpasına kömək edir.
Bununla yanaşı, mütəxəssis bəzi insanların banan istehlakına ehtiyatla yanaşmalı olduğunu da qeyd edib. Böyrək xəstəlikləri olan şəxslərdə yüksək kalium tərkibli qidaların istifadəsi həkim nəzarəti altında aparılmalıdır.
Mədə-bağırsaq sistemi xəstəlikləri, şəkərli diabet, öd kisəsi problemləri və varikoz genişlənməsi olan insanlara da bananı ölçülü şəkildə qəbul etmək tövsiyə olunur. Belə hallarda fərdi qidalanma planının hazırlanması daha məqsədəuyğun hesab edilir.
Ekspert əlavə edib ki, bəzi dərman preparatlarını qəbul edən şəxslərdə də banan istifadəsi məhdudlaşdırıla bilər. Bu səbəbdən xroniki xəstəlikləri olan insanların qidalanma ilə bağlı dəyişiklik etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşməsi vacibdir.
Amerikalı qidalanma mütəxəssisi Joan Salge Blake də bildirir ki, banan kalium, B6 vitamini və lif baxımından zəngin meyvələrdən biridir. Onun sözlərinə görə, düzgün porsiyada qəbul edildikdə banan ürək-damar sağlamlığının qorunmasına və enerji səviyyəsinin saxlanmasına kömək edə bilər.
Mütəxəssislər hesab edirlər ki, həm yaşıl, həm də yetişmiş bananlar faydalıdır. Lakin daha uzunmüddətli toxluq hissi və yüksək rezistent nişasta tərkibi səbəbindən yaşıl bananlar bəzi hallarda daha üstün seçim hesab olunur.
