"Docmed" tibb klinikaları şəbəkəsinin endokrinoloqu və dietoloqu Olqa Çuxaçeva gündəlik zülal tələbatını əldə etmək üçün nə qədər kotletin kifayət etdiyini söyləyib
Orta yaşlı bir insan üçün gündəlik zülal ehtiyacı bədən çəkisinin kiloqramı üçün 0,8 ilə 1 q arasındadır.
Onun sözlərinə görə, bu miqdarda zülal az yağlı kəsmikdən hazırlanmış 300-380 q cheesecakesdə, həmçinin 300 q hinduşka bifteksində və ya 370-460 q kotletdə olur.