Cəfəri suyunun ən əsas özəlliyi yağ yandırmasıdır. Bu səbəblə arıqlamaq istəyən bir çox insanın bir nömrəli içkisidir. Həzm sistemini yaxşılaşdıran bu içki eyni zamanda qəbzliyə qarşıda təsirlidir. Cəfəri suyu ac qarnına istifadə edildiyində mədə asidini tarazlaşdırır. Dəridə detoks təsiri yaradır, parlaq və sağlam bir görünüş qazandırır. Qadınların ən böyük problemlərindən biri olan mensturasiya sancılarını azaldır.

Mütəxəssislər öd daşlarından qurtulmağa kömək etdiyini bildirirlər. İdrar yolu infeksiyalarına qarşı da bir nömrəli bitkidir. A və C vitaminləri baxımından da olduqca faydalı olan cəfəri göz sağlamlığında da təsirlidir. Katarakt və təzyiq kimi ciddi xəstəliklərin yaranmasının qarşısını alır.

Pis xolestrolu aşağı edir və damar tıxanıqlığını yox edir. Cəfəri suyu böyrəkləri təmizləmə xüsusiyyəti ilə orqanizmdə önəmli rol oynayır.

Qaraciyər orqanizmin ən önəmli orqanlarından biridir. Bütün toksinləri toplayar və bədəndənatma vəzifəsini yerinə yetirər. Həmçinin, hüceyrələri yeniləyir, həm saçlara, həm də dəriyə parlaqlıq verir, sağlam görünüş yaradır. Saç tökülməsinin qarşısını alır.

Xora və reflü kimi yayılmış xəstəliklərin qarşısını alır. Bağırsaq və mədədə olan artıq duzu əridərək orqanlara zərər vermədən xaric edər.

Yuxarı tənəffüs xəstəliklərinə qarşı orqanizmdə müqavimət yaradır. İmmunitet sistemini gücləndirən cəfəri suyu iltihabın yığılmasının qarşısını alır.