Bərk buğdadan hazırlanmış makaron sağlamlıq üçün faydalıdır
Makaron alan zaman ilk növbədə bərk buğdadan hazırlanan məhsulu seçmək lazımdır.
Foodinfo.az bildirir ki, yaxşı makaronun ikinci əlaməti qablaşdırmada trafilata al bronzo yazısıdır. Bu o deməkdir ki, onların hazırlanmasında bürünc qəliblərdən istifadə olunub.
Bu xəmir daha viskozdur, daha çox protein ehtiva edir. Ondan hazırlanan makaron, teflon qəliblərdən istifadə edilənlərdən daha yaxşıdır.

Leyla