Qızıl süd son vaxtlar məşhurlaşan və bir çox faydası olan bir içkidir. Əsas tərkib hissəsi zərdəçal (sarıkök) olan qızıl süd digər ədviyyatlarla birləşərək sağlamlıq üçün bir çox müsbət təsirlər təmin edir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, qızıl süd tərkibindəki sarıkök sayəsində antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Zərdəçal bədəndəki iltihabı azalda və immunitet sistemini gücləndirə bilər. Bundan əlavə, qızıl südün tərkibindəki qara bibər sarıkökün udulmasını artırır və faydalarını daha da təsirli edir.
Bu içki həm də təbii antidepresan hesab olunur. Sarıkökdə olan kurkumin maddəsi serotonin və dopamin kimi xoşbəxtlik hormonlarının ifrazını dəstəkləyərək əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
Qızıl süd tərkibindəki maddələrlə həzm sistemini dəstəkləyir. Zərdəçalın antiinflamatuar xüsusiyyətləri həzm sistemindəki iltihabı azaldır və qara bibərlə birlikdə həzmi asanlaşdırır.
Eyni zamanda qızıl süd tərkibindəki süd və ya bitki südü alternativləri ilə kalsium ehtiyacını qarşılayaraq sümük sağlamlığını dəstəkləyir.
Evdə qızıl süd hazırlamaq olduqca sadədir. Südü qızdırmaq və ona sarıkök (zərdəçal), darçın, qara bibər kimi ədviyyatları əlavə edib qarışdırmaq kifayətdir. Bu içkinin müntəzəm istifadəsi ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır. Nəticədə qızıl süd tərkibindəki təbii maddələrlə sağlamlığa çoxlu müsbət töhfələr verən bir içkidir. Antioksidan xüsusiyyəti, əhval-ruhiyyəni tənzimləmə qabiliyyəti, həzm sistemini dəstəkləməsi kimi bir çox üstünlükləri olan qızıl süd evdə asanlıqla hazırlana bilər və nizamlı istehlak edildikdə sağlamlığa müsbət təsir göstərə bilər.
Qızıl süd sağlamlığa bir çox müsbət təsirləri olan bir içkidir.
Tənəffüs yolu infeksiyalarına qarşı təsirlidir.
Hindistan cevizi ilə sakitləşdirici təsirə malikdir.
Yağların yandırılmasını sürətləndirir.
Maddələr mübadiləsini canlandırır.
Hüceyrələri yeniləyir.
Bədəndən toksinləri təmizləyir.
Təbii ağrı kəsici kimi istifadə olunur.
Qızıl süd, tərkibindəki zerdeçal və digər ədviyyatlar sayəsində tənəffüs yolu infeksiyalarına qarşı qoruyucu təsir göstərir.
İmmunitet sistemini gücləndirir və orqanizmi xəstəliklərə qarşı davamlı edir.
Baş ağrıları və ya əzələ ağrıları ilə mübarizə üçün istifadə edilir.
Qızıl südün hazırlanması üçün lazım olan maddələr olduqca sadə və sağlamdır. Sizə lazım olan materiallar bunlardır:
2 stəkan süd
2 çay qaşığı darçın
2 çay qaşığı sarıkök (zərdəçal) tozu
1 xörək qaşığı bal
Qara istiot
