Mozzarella pendiri İtaliya mənşəli, yumşaq və elastik quruluşa malik olan məşhur pendir növüdür. Adətən camış və ya inək südündən hazırlanır. Yüngül dadı və kremli quruluşu onu müxtəlif yeməklər üçün ideal seçim edir.

Foodinfo.az Mozzarella pendirinin faydalarını təqdim edir:

1. Tərkibində yüksək miqdarda protein olduğu üçün əzələlərin inkişafını və toxuma yenilənməsini dəstəkləyir.  

2. Sümüklərin və dişlərin sağlamlığı üçün vacib olan kalsium mənbəyidir.  

3. Mozzarella pendiri A, D, E və B12 vitaminləri ilə zəngindir. Bu vitaminlər immun sistemi gücləndirir və sinir sistemini dəstəkləyir.  

4. Karbohidrat miqdarı az olduğu üçün aşağı karbohidratlı pəhrizlər üçün uyğundur.   

Mozzarella pendiri pizza, salatlar, sendviçlər və makaron kimi yeməklərdə istifadə edilir. 

Bu pendir həm dadlı, həm də qidalandırıcıdır. Lakin yağ miqdarı yüksək olduğundan, balanslı şəkildə istehlak edilməlidir.