Bu gün 27 iyun Ümumdünya Balıqçılıq Günüdür. Bununla bağlı Life.ru qastroenteroloq, tibb elmləri namizədi Yekaterina Kaşuxdan müstəqil tutulan balıqları yeməyin təhlükəsiz olub-olmadığını, eləcə də hansı növlərdən parazitlərə daha çox tutulduğunuzu öyrənib.

Əvvəla, həkim şəhər sularında tutulan balıqları yeməyi məsləhət görmür: çaylar, göllər, gölməçələr.

Məsələ burasındadır ki, istənilən şəhər, xüsusən də böyük şəhər ətraf mühitin çirklənməsinin ciddi mənbəyidir. Sənaye müəssisələrinin tullantıları, çirkab sularının buxarlanması, benzinin işlənmiş tüstüləri - bütün bunlar yağış və ya yeraltı su ilə su anbarında başa çatır. Tez-tez bütün bu maddələr yosunlar tərəfindən udulur. Plankton onlarla, balıqlar isə planktonla qidalanır. Beləliklə, qida zənciri boyunca zəhərli maddələr balıq ətinə daxil olur.

Məsələ burasındadır ki, istənilən şəhər, xüsusən də böyük şəhər ətraf mühitin çirklənməsinin ciddi mənbəyidir. Sənaye müəssisələrinin tullantıları, çirkab sularının buxarlanması, benzinin işlənmiş tüstüləri - bütün bunlar yağış və ya yeraltı su ilə su anbarında başa çatır. Tez-tez bütün bu maddələr yosunlar tərəfindən udulur. Plankton onlarla, balıqlar isə planktonla qidalanır. Beləliklə, qida zənciri boyunca zəhərli maddələr balıq ətinə daxil olur.

Çay və göl balıqlarının digər təhlükəsi onların parazitar xəstəliklərin daşıyıcısı ola bilməsidir. Onlardan biri opistorxozdur. Xəstəliyin ilk əlamətləri: qızdırma, qaşınan dəri döküntüsü, baş ağrısı, göz və dərinin ağlarının sararması, əzələ ağrıları. Bu əlamətlər infeksiyadan 2-4 həftə sonra görünə bilər və bir neçə ay davam edə bilər.

Ancaq opistorxoz yeganə problem deyil. Kaşux xəbərdar edir ki, şirin su balıqlarından difillobotriaz (lenta qurdunun törətdiyi) və lerneoz (kiçik parazit xərçəngkimilərin törətdiyi) ilə yoluxa bilərsiniz.