Müasir həyat tərzi və sürətli gündəlik rejim bir çox insanı fast-food məhsullarına yönəldir. Düzdür, bu qidalar dadlı və rahat olsa da, sağlamlıq baxımından gizli risklərlə doludur. Mütəxəssislər bildirir ki, fast-food məhsullarının tərkibi həm qida dəyəri baxımından zəif, həm də zərərli maddələrlə zəngindir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, fast-food sevərlərin tez-tez qarşılaşdığı ilk təhlükə artıq çəki və piylənmədir. Bu qidalar yüksək kalori və trans yağlarla zəngin olduğu üçün orqanizmdə yağ toplanmasını sürətləndirir və maddələr mübadiləsini zəiflədir.

İkinci təhlükə isə xolesterin və ürək-damar xəstəlikləridir. Qızardılmış və yağlı fast-food məhsulları qanda pis xolesterin səviyyəsini artırır, bu da damarların daralmasına və ürək problemlərinə yol açır.

Üçüncü gizli risk qanda şəkər səviyyəsinin sürətlə yüksəlməsidir. Fast-food içkiləri və desertləri yüksək miqdarda şəkər ehtiva edir ki, bu da şəkərli diabet riskini artırır.

Dördüncü təhlükə həzm problemləri və qəbizlikdir. Fast-food məhsullarının tərkibində lif az olduğuna görə bağırsaq fəaliyyəti zəifləyir və həzmsizlik yaradır.

Beşinci və ən önəmlisi isə asılılıq yaradan dadlandırıcı və qatqı maddələridir. Bu maddələr insan beynində xoşbəxtlik hormonu ifrazını sürətləndirərək, həmin qidalara qarşı vərdiş və ehtiyac yaradır.

Mütəxəssislər bildirir ki, bu riskləri minimuma endirmək üçün fast-food əvəzinə ev şəraitində hazırlanan sağlam sendviçlər, toyuq salatları, qril tərəvəzlər və təbii smuzilər kimi alternativlərə üstünlük verilməlidir.

Bədən və sağlamlıq üçün bu kiçik seçim fərqləri uzun müddətdə böyük nəticələr verir.