Böyürtkən sağlamlıq üçün bir çox faydası olan qidalar arasındadır. 

Foodinfo.az böyürtkənin əsas faydalarını təqdim edir:

1. Böyürtkən yüksək miqdarda antioksidantlar, xüsusilə C vitamini və antosiyaninlər ehtiva edir. Bu maddələr hüceyrə zədələnməsini azaldır və xərçəng riskini aşağı salır.

2. Lif baxımından zəngindir. Lif həzmi yaxşılaşdırır və qəbizliyin qarşısını alır.

3. C vitamini və digər vitaminlər böyürtkəndə boldur, bu da immun sistemini gücləndirir və bədəni infeksiyalardan qoruyur.

4. Antioksidantlar və lif ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Böyürtkən həmçinin qan təzyiqini tənzimləyir və xolesterol səviyyələrini yaxşılaşdırır.

5. Böyürtkən dəri sağlamlığını dəstəkləyir, qocalma əlamətlərini azaldır və dərini qoruyur.

Böyürtkəni gündəlik pəhrizə daxil edərək bu faydalardan maksimum yararlana bilərsiniz.