Pomidor orqanizm üçün vacib olan qidalarla zəngindir. Diyetoloq Michael Mosley tərəvəzin gözlənilməz sağlamlıq faydalarını sadalayıb.
“Express”lə söhbətində ekspert qeyd edib ki, pomidorun tərkibində C vitamini, kalium, fol turşusu, həmçinin güclü antioksidant olan xüsusi piqment olan likopen var. Bütün bu maddələr ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və yüksək qan xolesterolunu azaltmağa kömək edir.
Altı araşdırmanın son icmalında, tədqiqatçılar orta hesabla altı həftə ərzində gündə bir-bir yarım stəkan pomidor suyu içməyin ürək xəstəliyi riskini azalda biləcəyini tapıblar.
Digər tərəfdən, pomidorların "yaxşı" HDL xolesterinin səviyyəsini artırdığı aşkar edilmişdir ki, bu da LDL xolesterinin qandan sorulmasına və onu yenidən qaraciyərə daşımağa kömək edir və orada bədəndən atılır.
