Son illərdə sağlam qidalanmaya marağın artması ilə ispanaq yenidən diqqət mərkəzinə düşüb. Bu tərəvəz gündəlik menyuya daxil edilməli, çünki orqanizm üçün çoxsaylı faydalar təmin edir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, ispanaq C və K vitaminləri, fol turşusu, dəmir, maqnezium və kalsium baxımından zəngindir. Bu maddələr sümük, qan və immunitet sisteminin normal fəaliyyəti üçün xüsusi əhəmiyyət daşıyır.

İspanaqda olan antioksidantlar xolesterolu tənzimləyir və damarları qoruyur. Bu xüsusiyyət ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına kömək edir.

Bu tərəvəz liflə zəngin olduğu üçün həzmi yaxşılaşdırır, şişkinlik və qəbizliyin qarşısını alır.

Fol turşusu və antioksidantlar sayəsində ispanaq yaddaşı və diqqəti gücləndirir, beyin fəaliyyətini dəstəkləyir.

Həkimlər vurğulayırlar ki, ispanaq aşağı kalorili, doyurucu və arıqlama prosesinə dəstək verən tərəvəzdir. Bu səbəbdən pəhriz menyularında mütləq yer almalıdır.

Bir sözlə, ispanaq vitamin və minerallarla zəngin, ürək və beyin sağlamlığını dəstəkləyən, həzmə faydalı və pəhriz üçün ideal tərəvəzdir. Ona görə də gündəlik menyuya daxil edilməsi tövsiyə olunur.