Bəlkə də dünyada hər bir insan müəyyən bir dövrdə düzgün bəslənmənin əsaslarını öyrənərək diet edib. Bu əlavə çəki itirmək istəyi və ya sağlamlıq vəziyyəti ilə əlaqədar ola bilər. Hər kəs özü üçün fərqli bir şey seçir, məqsədə çatır və ya məyus olur, lakin çoxdan məlumdur ki, ən yaxşı nəticə yalnız sağlam həyat tərzi sınaq deyil, vərdiş halına gələndə əldə edilə bilər.

Foodinfo.az sağlam qidalanmaq üçün məsləhətləri təqdim edir:

Bütün orqanizmin düzgün işləməsi üçün həyat boyu qida rasionunun əsasını təşkil etməlidir.

Düzgün yemək vərdişini inkişaf etdirmək istəyirsinizsə, planlaşdırma sizə kömək edəcək. Bir gün yox, heç olmasa bir həftə sağlam menyu hazırlamağa və ona əməl etməyə çalışın. Yeməklər üçün bütün əsas və əlavə maddələri müəyyənləşdirin və yalnız onları satın alın.

Əgər adətən çöldə yemək yeyirsinizsə, o zaman çoxlu yemək hazırlamaq çətin olacaq, ona görə də kiçikdən başlayın. Bir neçə resepti çap edin və onlara uyğun bişirin, lakin sifariş vermək və ya restoranda mümkün qədər sağlam olan yeməkləri sifariş etməyə çalışın.

Bəzən əsas məhsulların siyahısı olmadan ərzaq mağazasına getmək qeyri-sağlam alış-verişə və lazımsız xərclərə səbəb olur. Buna görə evdə yalnız faydalı şeyləri ehtiva edən bir siyahı yaratmağa dəyər. Bir qayda olaraq, düzgün bəslənmə çox müxtəliflik tələb etmir - zülallar, bütün taxıllar, sağlam yağlar, təzə tərəvəz və meyvələrdən ibarət olmalıdır. Bu siyahınızda yüksək olmalıdır.

Rahatlıq üçün əsas məqamları vurğulayın - məhsulların siyahısı belə görünə bilər:

Meyvələr: alma, banan, sitrus meyvələri, avokado, giləmeyvə;

Tərəvəzlər: brokoli, zucchini, qulançar, ispanaq, göyərti, balqabaq və s.; lobya: lobya, lobya, noxud;

Zülallar: yumurta, qızılbalıq, toyuq;

Fındıq və toxum: badam, balqabaq toxumu, fıstıq yağı;

Süd məhsulları: kokos südü, kəsmik, yunan yoğurt;

İçkilər: qazsız su, çay və ya qəhvə

Digər: ədviyyatlar, təbii çipslər, zeytun yağı, tünd şokolad.

Əlbəttə ki, seçimlərinizə görə siyahı dəyişdirilə və ya əlavə edilə bilər, lakin bu cür məhsullar sağlam pəhrizin əsasını təşkil etməlidir.

Özünüzü şirnikləndirməmək üçün evdə lazımsız yemək saxlamayın. Sevimli yeməklərinizi tez və asan hazırlamaq üçün bəzi qidaları dondurulmuş halda saxlamaq olar. Mağazaya getməzdən əvvəl ehtiyatları yoxlayın və yalnız çatışmayanları alın. Beləliklə, yalnız sağlam yeməkdən necə bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz və pəhrizi şaxələndirə biləcəksiniz.

Aldığınız məhsulların tərkibinə həmişə diqqət yetirin. Xarici qablaşdırma həmişə keyfiyyətə uyğun gəlmir, çünki istehsalçılar məhsulların dadını artırmaq və ya raf ömrünü uzatmaq üçün onlara çoxlu zərərli maddələr əlavə edirlər.

Tərkibində təmizlənmiş şəkər, yüksək işlənmiş yağ, dadlandırıcılar görsəniz, bu cür məhsulların alınmasını məhdudlaşdırın, çünki onlar bədənə zərər verə bilər. Bundan əlavə, etiketdə zülalların, yağların, karbohidratların və enerji dəyərinin hesablanmasını görə bilərsiniz - bütün bunlar məhsulun fayda verib-verməyəcəyini anlamağa kömək edəcəkdir.

Gördüyünüz kimi, düzgün qidalanmağı öyrənmək asandır. Ancaq yemək yalnız fayda deyil, həm də zövq gətirməlidir. Hərdən bir dondurma və ya bir dilim pizza yeməkdə qəbahət yoxdur. Balanslaşdırılmış bəslənmənin mahiyyəti ondan ibarətdir ki, pəhriziniz öz seçimlərinizə uyğun bişirə biləcəyiniz və onlardan tam həzz ala biləcəyiniz sağlam qidalara əsaslanmalıdır.

Hazırladı: Nurlan